Menu
Menu Polska Evening House
Menu główne – odkryj esencję wieczoru w Polska Evening House, gdzie polskie klasyki spotykają się z nowoczesną kuchnią europejską. Wybierz spośród bogatej oferty dań, deserów i koktajli idealnych na długi, elegancki wieczór.
Wieczorne doświadczenie
Polskie smaki, europejskie inspiracje i koktajle tworzone pod wieczorne spotkania przy kartach.
Przegląd karty
Menu główne – esencja Polska Evening House
Karta została zaprojektowana tak, aby towarzyszyć całemu wieczorowi – od pierwszych przystawek, przez dania główne, aż po koktajle po zakończonej rozgrywce w Poker Lounge. Stawiamy na sezonowość, lokalne produkty oraz czytelne oznaczenia składników.
Smaki Polski
Specjalności polskie
Tradycyjne polskie specjały w autorskiej interpretacji szefa kuchni łączącej elegancję fine dining z atmosferą ciepłego, wieczornego spotkania. W menu znajdziesz między innymi:
- Pierogi – cienkie ciasto, starannie doprawione farsze mięsne, warzywne lub serowe, podawane z klarowanym masłem i ziołami.
- Żurek na zakwasie – na naturalnym zakwasie, z białą kiełbasą, jajkiem i aromatycznymi przyprawami.
- Placki ziemniaczane – chrupiące, złociste, podawane z aksamitnymi sosami, np. grzybowym lub śmietanowym.
- Zupy sezonowe – kremowe lub klarowne, oparte na warzywach i składnikach charakterystycznych dla danej pory roku.
Każde danie przygotowywane jest na bieżąco, tak aby idealnie wpisać się w rytm Twojego wieczoru – czy to przed turniejem, czy w przerwie rozgrywek.
Polskie klasyki, nowa oprawa
Wersje degustacyjne kilku polskich specjałów pozwalają spróbować większej liczby smaków w mniejszych porcjach – idealne do dzielenia się ze znajomymi przy stoliku.
Zarezerwuj degustację polskąNowoczesne podejście do europejskiej klasyki – lekkie, eleganckie, idealne na długie wieczory.
Nowoczesna Europa
Nowoczesne dania europejskie
Inspirujemy się kuchnią francuską, włoską i śródziemnomorską, tworząc dania, które doskonale komponują się z winem i koktajlami serwowanymi w barze.
- Carpaccio – delikatne plastry wołowiny lub buraka z rukolą, oliwą o wysokiej jakości i dojrzewającym serem.
- Krem z białych warzyw – aksamitna zupa z kalafiora, pietruszki i pora, wykończona olejem aromatyzowanym.
- Filet z dorsza – soczysty, podawany na sezonowych warzywach z lekkim sosem na bazie wina.
- Grillowane warzywa – bogata kompozycja warzyw z ziołami, idealna jako danie główne lub dodatek do mięs.
Dania europejskie można zestawiać z rekomendowanymi winami lub zamówić w wersji dzielonej na cały stół, aby swobodnie kosztować i rozmawiać między rozdaniami.
Sezonowe inspiracje
Rekomendacje szefa kuchni
Codziennie wybierane propozycje z sezonowych składników, tworzone w krótkich, limitowanych seriach, aby wykorzystać pełnię smaku aktualnych produktów.
Wśród rekomendacji znajdziesz zarówno dopracowane fine-diningowe talerze, jak i bardziej swobodne dania idealne do dzielenia się w gronie znajomych po zakończonym turnieju.
Informacje o aktualnych rekomendacjach są dostępne na miejscu – obsługa chętnie zaprezentuje wieczorne propozycje oraz podpowie idealne połączenia z kartą win i koktajli.
Sprawdź wieczory tematyczne
Słodkie zakończenie wieczoru
Desery i słodkie akcenty
Domowe wypieki, tradycyjne polskie słodkości i autorskie desery to idealne dopełnienie wieczornej uczty.
- Klasyczne ciasta w eleganckiej odsłonie – sernik, szarlotka czy makowiec w wersjach inspirowanych współczesną cukiernią.
- Desery w szkle – lekkie kremy, musy i chrupiące dodatki serwowane w formie idealnej na wieczór przy stoliku.
- Słodkie akcenty do koktajli – drobne, wytrawno-słodkie przekąski komponowane tak, by podkreślać profile smakowe koktajli.
W karcie oznaczamy desery odpowiednie dla osób unikających wybranych alergenów – szczegóły znajdziesz w sekcji poniżej.
Deser po rozgrywce
Zamów deser serwowany po zakończeniu turnieju lub w przerwie cash game – obsługa skoordynuje czas podania z harmonogramem rozgrywek.
Zobacz Poker Lounge
Bar & koktajle
Drink & Cocktail Bar
Wieczorne spotkania dopełnia rozbudowana karta koktajli, win i alkoholi premium z całego świata. Barmani tworzą sygnowane kompozycje inspirowane atmosferą Poker Lounge oraz klasycznym barem hotelowym.
- Sygnowane koktajle – autorskie propozycje oparte na klasykach, z wykorzystaniem domowych syropów i bittersów.
- Wina z selekcji sommeliera – starannie dobrane etykiety europejskie i światowe, idealne do dań mięsnych, rybnych oraz wegetariańskich.
- Alkohole premium – wybór whisky, rumów, ginu i innych destylatów serwowanych solo lub w formie koktajli.
Dla kierowców i osób nienawykłych do alkoholu przygotowaliśmy rozbudowaną kartę drinków bezalkoholowych. Szczegóły poznasz na miejscu, a obsługa chętnie doradzi w wyborze.
Zobacz wieczory muzyczne & baroweDegustacje
Menu degustacyjne
Menu degustacyjne pozwala przejść przez najważniejsze akcenty karty w formie kilkudaniowej, zaplanowanej jak spokojna, wieczorna opowieść. Propozycje zmieniają się sezonowo i często towarzyszą wieczorom tematycznym.
- Sezonowe zestawy degustacyjne – 5–7 dań prezentujących aktualne produkty i techniki kuchni.
- Wine pairing – dopasowane do każdego dania kieliszki wina, dobierane przez obsługę.
- Menu tematyczne – specjalne zestawy na wieczory muzyczne, degustacje win lub wydarzenia powiązane z Poker Lounge.
Menu degustacyjne jest dostępne po wcześniejszym zgłoszeniu przy rezerwacji – pozwala to odpowiednio zaplanować czas serwisu tak, by harmonijnie wkomponować kolację w rytm wieczoru.
Zarezerwuj menu degustacyjneDegustacja a Poker Lounge
Możesz połączyć menu degustacyjne z uczestnictwem w turnieju lub prywatnym stoliku pokerowym. Skontaktuj się z nami, aby dopasować godziny poszczególnych dań do harmonogramu rozgrywek.
Skontaktuj się w sprawie szczegółówŚwiadome wybory
Menu wegetariańskie i wegańskie
Menu dla wegetarian i wegan tworzymy w oparciu o świeże warzywa, grzyby, zioła oraz produkty roślinne wysokiej jakości. Dania są równie dopracowane jak propozycje mięsne, dzięki czemu każdy gość może w pełni uczestniczyć w wieczorze.
- Kreatywne przystawki – m.in. warzywne tatar, pieczone buraki, kremowe pasty i chrupiące dodatki.
- Dania główne – bazujące na sezonowych warzywach, kaszach, strączkach i aromatycznych sosach.
- Desery roślinne – wybrane propozycje przygotowujemy w wersjach wegańskich, bez użycia produktów odzwierzęcych.
Wybrane pozycje oznaczamy symbolami VEG (wegetariańskie) i VGN (wegańskie) w przykładowej karcie dań. W razie wątpliwości obsługa chętnie wskaże odpowiednie dania.
Indywidualne preferencje
Jeśli masz konkretne wymagania dietetyczne, poinformuj o nich przy rezerwacji. W miarę możliwości dopasujemy skład i formę podania dań.
Dodaj informację do rezerwacjiDla najmłodszych
Menu dziecięce
Przystępne w formie i smaku potrawy dla najmłodszych gości przygotowujemy ze świeżych, lokalnych składników. Porcje są dostosowane do apetytu dzieci, a smaki – łagodne i przyjazne.
- Proste, ulubione dania – np. delikatne fileciki drobiowe, kluseczki, kremowe zupy.
- Obiady w wersji mini – mniejsze porcje wybranych dań z menu głównego, aby dzieci mogły spróbować tego, co dorośli.
- Słodkie dodatki – niewielkie desery lub owoce, idealne jako zwieńczenie rodzinnego wieczoru.
Menu dziecięce jest dostępne zarówno w części restauracyjnej, jak i w spokojniejszych strefach, gdzie dzieci mogą komfortowo spędzić czas podczas wydarzeń czy spotkań rodzinnych.
Rodzinny wieczór
Planujesz rodzinne spotkanie z elementem Poker Lounge dla dorosłych? Skontaktuj się z nami, aby zaplanować odpowiednią przestrzeń i serwis dla dzieci.
Omów rodzinne rezerwacjePrzykładowa karta
Przykładowa karta dań i napojów
Poniżej przedstawiamy przykładowe propozycje dań i napojów wraz z krótkimi opisami oraz najważniejszymi oznaczeniami alergenów. Aktualne menu może różnić się w zależności od sezonu oraz dostępności produktów.
Carpaccio z wołowiny
Cienko krojona, sezonowana wołowina z rukolą, parmezanem i oliwą extra virgin.
Europa
Alergeny: laktoza (L), gluten (G) – istnieje możliwość modyfikacji dodatków.
Filet z dorsza z warzywami
Soczysty filet z dorsza na grillowanych warzywach, z lekkim sosem na bazie białego wina.
Ryby
Alergeny: ryby (R), siarczyny (S).
Risotto z grzybami leśnymi (VEG)
Kremowe risotto z aromatycznymi grzybami leśnymi, świeżymi ziołami i dojrzewającym serem.
VEG
Alergeny: nabiał (N), seler (Se).
Talerz deserów na stół
Zestaw mini deserów do wspólnego dzielenia się – połączenie polskich klasyków i autorskich kreacji.
Desery
Alergeny (zmienne): gluten (G), nabiał (N), orzechy (O) – szczegóły u obsługi.
Sygnowany koktajl wieczoru
Autorski koktajl inspirowany klimatem Polska Evening House – kompozycja zmienna w zależności od sezonu.
Bar
Informacje: możliwość przygotowania wersji bezalkoholowej.
Szczegółowa karta wraz z pełnymi oznaczeniami alergenów oraz składem dostępna jest na miejscu w restauracji. W razie pytań obsługa chętnie wszystko wyjaśni.
Na wyjątkowe wieczory
Menu na specjalne okazje
Planujesz przyjęcie firmowe, urodziny, wieczór VIP czy zamknięte wydarzenie połączone z prywatnym stołem pokerowym? Oferujemy możliwość przygotowania spersonalizowanego menu dopasowanego do charakteru spotkania.
- Przyjęcia firmowe – eleganckie zestawy serwowane lub w formie dzielonych talerzy, dopasowane do harmonogramu spotkania.
- Urodziny i jubileusze – menu łączące ulubione smaki Gości z autorskimi propozycjami kuchni.
- Wieczory VIP – indywidualnie zaprojektowane sekwencje dań i koktajli towarzyszące prywatnym rozgrywkom pokerowym.
Tworząc menu, bierzemy pod uwagę preferencje smakowe, wymagania dietetyczne, czas trwania wydarzenia oraz planowaną część pokerową. Szczegóły omawiane są z dedykowanym opiekunem.
Jak zaplanować menu na wydarzenie?
Skontaktuj się z nami, aby omówić liczbę gości, preferowany styl serwisu (serwis talerzowy, półmiski na stół, bufet) oraz timing względem części pokerowej.
Organizacja wieczoru
Zasady serwisu i rezerwacji
Aby zapewnić płynny przebieg wieczoru – niezależnie od tego, czy planujesz kolację we dwoje, czy duże wydarzenie z elementem Poker Lounge – przygotowaliśmy krótkie podsumowanie zasad serwisu oraz rezerwacji.
Obszar
Czas / zasady
Dodatkowe informacje
Składanie zamówień
Zamówienia przyjmujemy przy stoliku, a przy większych grupach także przed wydarzeniem.
Zamówienia z karty głównej przyjmowane są przez cały wieczór, zgodnie z godzinami otwarcia kuchni.
Przy dużych grupach rekomendujemy wybór skróconego, wspólnego menu ułatwiającego serwis.
Czas oczekiwania
Uzależniony od wielkości zamówienia i obłożenia wieczoru.
Przystawki: zazwyczaj 10–20 minut, dania główne: 20–40 minut. Menu degustacyjne – według ustalonego harmonogramu.
W przypadku powiązania kolacji z turniejem zachęcamy do wcześniejszego ustalenia godzin serwisu.
Zamówienia grupowe
Dla grup, wydarzeń firmowych i wieczorów VIP.
Przy rezerwacjach powyżej określonej liczby osób prosimy o wybór skróconej karty lub menu ustalonego z opiekunem.
Szczegóły dotyczące menu, czasu serwisu oraz rozliczenia ustalane są indywidualnie.
Rezerwacje online
Możliwe za pośrednictwem formularza.
Potwierdzenie rezerwacji wysyłamy po weryfikacji dostępności stolika.
W uwagach możesz wskazać preferencje dotyczące menu, diety oraz ewentualnego udziału w Poker Lounge.
Zaplanuj swój wieczór
Kolacja, koktajle i Poker Lounge w jednym miejscu
Wybierz menu dopasowane do Twojego wieczoru – od polskich klasyków, przez nowoczesną kuchnię europejską, po degustacje tematyczne. Zarezerwuj stolik, a my zadbamy o resztę.